SERVEIS DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Elaborem els Plans d'Autocontrol basats en la realitat del vostre negoci, adaptant-los contínuament als canvis i noves regulacions. Dissenyem també l'APPCC segons la seva activitat (Reglament Europeu 852/2004 i 853/2004)

AUTOCONTROLS I APPC

Mitjançant el nostre Departament Tècnic propi, realitzem Auditories exhaustives de control sanitari a les seves instal·lacions. Gràcies a elles implantem el Pla de Qualitat Intern adequat per tal de corregir punts crítics i aplicar les mesures correctores necessàries

CONTROLS SANITARIS

Tramitem Registres Sanitaris, elaborant la memòria i realitzant totes les gestions davant de l'administració pública per a l'obtenció satisfactòria. Supervisem tot el procés i assistim a la inspecció sanitària.

REGISTRE SANITARI

Elaborem cursos per a tot el personal implicat en la manipulació d'aliments, adaptant el contingut als vostres llocs de treball. Realitzem cursos presencials a les seves instal·lacions o en línia mitjançant plataforma pròpia virtual.

FORMACIÓ

Recomanem, assessorem i recollim personalment mostres per analitzar al laboratori. Mitjançant aquests controls objectius podem detectar qualsevol paràmetre que alteri la innocuïtat dels aliments, superfícies de treball, aigua, manipuladors, etc.

ANALÍTIQUES

Gràcies al nostre equip de dietistes professionals propis realitzem i revisem menús per a menjadors escolars, residències geriàtriques, col·lectivitats, etc. Elaborem fitxes tècniques de plats elaborats, valoracions nutricionals, etiquetatge, confecció de menús…

DIETÈTICA I NUTRICIÓ

Assessorem, guiem i implantem tots els processos i canvis necessaris perquè la vostra empresa pugui obtenir qualsevol de les certificacions de qualitat més prestigioses.

CERTIFICACIONS DE QUALITAT

Els nostres enginyers realitzen l'estudi i el projecte necessari perquè la seva obra o reforma no només compleixi la normativa civil sinó també la sanitària. Mitjançant la nostra supervisió aconseguim que les inspeccions posteriors siguin satisfactòries.

ASSESSORAMENT INSTAL·LACIONS

Avaluar la qualitat de latenció al client i la satisfacció màxima. Un client misteriós auditarà periòdicament cada etapa de lexperiència del client. L'objectiu principal és la millora contínua en la qualitat del servei i del producte. Que el client rebi el millor servei i torni.

MISTERY FOOD

Els nostres clients opinen

Com a empresa Distribuïdora d'Alimentació a nivell nacional, i en un context de contínua evolució legislativa en el camp de la Seguretat Alimentària, el servei i l'assessorament rebut per part de GHA és crucial per mantenir els estàndards de qualitat i servei amb els nostres clients. Aporten valor a la nostra Cadena de Subministrament ia la gestió òptima dels nostres processos.

El servei de GHA ens aporta un control extern que de vegades al dia a dia no és fàcil de seguir i detectar. Gràcies a la feina, els empleats es prenen més seriosament el control dins de l'empresa.

A més de la seguretat que aporta treballar amb GHA, per a nosaltres són fonamentals les guies i els processos que ens permeten oferir sempre les millors condicions als nostres clients i una millora constant al servei que oferim.