Planes de Autocontrol y APPCC
En GHA diseñamos y realizamos todos los Planes de Autocontrol y APPCC que su empresa necesita, ajustándonos a la normativa vigente.
¿SU EMPRESA NECESITA UN APPCC?
Cualquier empresa o negocio relacionado con productos alimenticios está obligada por ley a contar con un plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
No es una cuestión menor, ya que se trata de proteger la salud de los consumidores, eliminando cualquier riesgo o práctica que pueda entrañar algún tipo de peligro.
Evidentemente, cada empresa, según su actividad, debe poner en marchar un plan propio, diseñado a medida.
CRITERIOS PARA UN APPCC
Cada plan debe establecer claramente qué es lo que controla, quién lo hace y cómo se hace. Además, debe marcar tiempos de control y valores límite. En GHA diseñamos y realizamos todos los Planes de autocontrol y APPCC que su empresa necesita, ajustándonos a la normativa vigente. Además debe estar de manera clara y comprensible con el fin de que tengan una gran utilidad para definir y llevar a cabo los procesos de una forma eficaz.
LA IMPLICACIÓN DEL PERSONAL EN LOS APPCC: TAREA FUNDAMENTAL
Tan importante como la redacción de los Planes de Autocontrol y APPCC es ponerlo en práctica de manera eficiente. En este sentido, la implicación del personal en todo lo que tiene que ver con riesgos alimentarios es de vital importancia. En GHA siempre vamos un paso más allá y aportamos soluciones prácticas en la empresa, no solo para cumplir con la normativa, sino para favorecer al personal en su mejora constante.
GHA: EXPERTOS EN SISTEMAS APPCC
Diseño y realización de los prerrequisitos (planes) y procesos de autocontrol y APPCC (Análisis de peligros y Puntos Críticos de Control).
Documentación obligatoria según normativa y de gran valor y utilidad para definir y llevar a cabo los procesos de una forma eficiente.
GHA aporta soluciones prácticas en su empresa implicando al personal en su mejora constante, no solo para cumplir la normativa.
PLANES DE AUTOCONTROL Y APPCC
En GHA, ofrecemos un servicio integral que incluye el diseño y desarrollo de los prerrequisitos y procesos de autocontrol, así como la implementación de sistemas APPCC completos.
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Protección de la salud del consumidor: El principal objetivo del APPCC es asegurar que los productos alimenticios sean seguros para el consumo, eliminando o minimizando los riesgos asociados.
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Cumplimiento legal: La legislación actual exige que las empresas del sector alimentario implementen un sistema APPCC adecuado. No cumplir con estos requisitos puede resultar en sanciones y repercusiones legales.
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Mejora continua: Un APPCC bien diseñado no solo cumple con la ley, sino que también promueve prácticas de seguridad alimentaria más eficientes y efectivas, mejorando la calidad del producto y la reputación de la empresa.
En cualquier negocio que maneje productos alimenticios, contar con un plan de APPCC no es una opción, sino una obligación legal. Este plan es crucial para identificar, evaluar y controlar los peligros potenciales que pueden afectar la seguridad alimentaria.
Nos especializamos en el diseño y desarrollo de Planes de Autocontrol y APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) adaptados a las necesidades específicas de su empresa, siempre en conformidad con la normativa vigente. Nuestra experiencia y compromiso garantizan que su empresa cumpla con los requisitos legales y proteja la salud de los consumidores.
Confíe en GHA para proteger la salud de sus consumidores y garantizar el cumplimiento de la normativa con nuestros Planes de Autocontrol y APPCC. Contáctenos hoy para obtener más información sobre cómo podemos ayudar a su empresa a mejorar sus prácticas de seguridad alimentaria.