enero 20, 2023
CONTROL SANITARIO INTEGRAL

CONTROL SANITARIO INTEGRAL, UN INDISPENSABLE PARA EMPRESAS DEL SECTOR ALIMENTARIO

CONTROL SANITARIO INTEGRAL, UN INDISPENSABLE PARA EMPRESAS DEL SECTOR ALIMENTARIO Llevar un buen control sanitario integral es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria por parte de cualquier empresa que intervenga […]
enero 2, 2023

EVITA UN PLAN DE LIMPIEZA DEFICIENTE

EVITA UN PLAN DE LIMPIEZA DEFICIENTE NOS ENCARGAMOS DE REALIZARLO Y MANTENERLO AL DÍA, PARA ELLO DEBEMOS CONTAR CON INFORMACIÓN PRECISA. ES UNO DE LOS PLANES MÁS IMPORTANTE, Y POR […]
diciembre 16, 2022
Qué son los sellos de calidad de alimentos

SELLOS DE CALIDAD DE ALIMENTOS

SELLOS DE CALIDAD DE ALIMENTOS Sin duda, se trata de un codiciado distintivo fundamental para numerosos productos alimentarios pero… ¿Qué son los sellos de calidad de alimentos y por qué […]
noviembre 24, 2022

FORMACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA, OBLIGATORIA, PERIODICA Y PERSONALIZADA

EL CARNÉ DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS NO EXISTE La normativa que aplica a la formación de manipulación de alimentos recoge que debe ser la empresa o una empresa externa quien […]
noviembre 16, 2022

RESIDUOS, AUMENTO DE LAS INSPECCIONES

¿CÓMO SEPARAR LOS RESIDUOS CORRECTAMENTE?   No separar los residuos como marca la normativa está generando SANCIONES ELEVADAS en algunas localidades. La Agencia de Residuos de Catalunya, de manera preventiva, […]
noviembre 16, 2022
BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN RESTAURANTES

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BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN RESTAURANTES Los negocios de hostelería constituyen uno de los sectores de mayor demanda en nuestro país por lo que mantener unas buenas prácticas […]
octubre 5, 2022
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septiembre 13, 2022

INCIDENCIAS DURANTE LAS INSPECCIONES SANITARIAS

INCIDENCIAS GRAVES DETECTADAS POR GHA EN ÚLTIMOS MESES ¿QUÉ OCURRE SI NO TENEMOS UNA BUENA HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA? LE MOSTRAMOS LAS SIGUIENTES FOTOGRAFÍAS DE CASOS REALES. En las cocinas, […]
julio 21, 2022

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS, ¿CÓMO COMERCIALIZARLOS?

¿CÓMO VENDER COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS? Los complementos deben cumplir con toda la normativa europea relativa a los alimentos.   Comercializar complementos alimenticios en España tiene particularidades relacionadas con la normativa ya […]
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