REGISTRE SANITARI: HAS DE TENIR-HO?

Si iniciaràs una activitat en el sector alimentari a Espanya —o modificaràs la que ja tens— hi ha un pas fonamental que no pots passar per alt: el RGSEAA.

Si treballes amb proveïdors, tens la responsabilitat de sol·licitar-los el número de RGSEAA i verificar que estiguin inscrits correctament segons la seva activitat real. Un proveïdor sense la inscripció adequada pot posar en risc la traçabilitat i la legalitat del teu negoci.