EL PAPEL DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

La INTELIGENCIA ARTIFICIAL está revolucionando la forma en que las empresas alimentarias OPTIMIZAN PROCESOS. Cada vez más empresas recurren a la IA para resolver dudas y TOMAR DECISIONES RÁPIDAS. Sin embargo, sin el contexto ni criterio de un profesional, una respuesta teóricamente correcta… puede no ser adecuada en la práctica de cada empresa, GENERANDO RIESGOS EN LA SALUD DEL CONSUMIDOR.