¿CÓMO RESOLVER UNA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA?
Cada año se notifican en España cientos de brotes de intoxicación alimentaria, muchos de ellos relacionados con establecimientos del sector alimentario como Industria alimentaria, catering, obradores, residencias y colegios, así como el sector HORECA.
En estas situaciones, saber actuar a tiempo marca la diferencia entre controlar la situación o que se convierta en un problema grave.