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Los niños deben adquirir buenos hábitos alimentarios desde la infancia para crecer con ellos y que mejor lugar que la escuela para aprender. Para ello debe garantizarse de alguna forma que los menús están correctamente planificados.
Nuestra experiencia nos ha permitido detectar los errores más comunes en los programas nutricionales de los colegios:
1. Poca variedad, menús repetitivos.
2. Postres lácteos o dulces más de un día a la semana.
3. Ingesta de más de 2 fritos por semana.
4. Incumplimiento del aporte necesario de verduras y hortalizas.
5. 1 o ninguna ración de pescado a la semana.
6. Aporte de una elevada cantidad de calorías en el primer plato y en el segundo.
7. Refresco como bebida principal.
8. Menos de 4 raciones de fruta a la semana.
9. No potenciar el consumo de legumbre.
10. Incumplimiento del aporte necesario de huevo.
La revisión de la programación de los menús escolares por parte de una dietista-nutricionista nos garantiza un análisis del menú y estudio nutricional del mismo, frecuencias de consumo óptimas y una correcta educación nutricional de los infantes.
Si ha detectado alguno de estos errores en sus menús no dude en contactar con nuestro departamento de Nutrición Humana y Dietética.
