SERVICIOS - Seguridad Alimentaria

NUESTROS SERVICIOS

Elaboramos los Planes de Autocontrol basados en la realidad de su negocio, adaptándolos continuamente a los cambios y nuevas regulaciones. Diseñamos también el APPCC según su actividad (Reglamento Europeo 852/2004 y 853/2004)

AUTOCONTROLES
Y APPC

Mediante nuestro Departamento Técnico propio, realizamos Auditorías exhaustivas de control sanitario en sus instalaciones. Gracias a ellas implantamos el Plan de Calidad Interno adecuado con el fin de corregir puntos críticos y aplicar las medidas correctoras necesarias

CONTROLES
SANITARIOS

Recomendamos, asesoramos y recogemos personalmente muestras para analizar en laboratorio. Mediante estos controles objetivos podemos detectar cualquier parámetro que altere la inocuidad de los alimentos, superficies de trabajo, agua, manipuladores, etc.

ANALÍTICAS

Elaboramos cursos para todo el personal implicado en la manipulación de alimentos, adaptando el contenido a sus puestos de trabajo. Realizamos cursos presenciales en sus instalaciones u online mediante plataforma propia virtual.

FORMACIÓN

Gracias a nuestro equipo de dietistas profesionales propios realizamos y revisamos menús para comedores escolares, residencias geriátricas, colectividades, etc. Elaboramos fichas técnicas de platos elaborados, valoraciones nutricionales, etiquetaje, confección de menús…

DIETÉTICA Y
NUTRICIÓN

Nuestros ingenieros realizan el estudio y proyecto necesario para que su obra o reforma no solo cumpla la normativa civil sino también la sanitaria. Mediante nuestra supervisión conseguimos que las inspecciones posteriores sean satisfactorias.

ASESORAMIENTO
INSTALACIONES

Tramitamos Registros Sanitarios, elaborando la memoria y realizando todas las gestiones ante la administración pública para la obtención satisfactoria. Supervisamos todo el proceso y asistimos a la inspección sanitaria.

REGISTRO SANITARIO

Asesoramos, guiamos e implantamos todos los procesos y cambios necesarios para que su empresa pueda obtener cualquiera de las certificaciones de calidad más prestigiosas.

CERTIFICACIONES
DE CALIDAD

Asesoramos y elaboramos toda la documentación para la autogestión de las actividades de prevención de Riesgos Laborales (PRL) Formamos a sus trabajadores para que tomen conciencia de los riesgos de sus puestos de trabajo, reduciendo así la siniestralidad laboral.

RIESGOS
LABORALES