Tampoco es fácil imaginar que unas patatas fritas puedan contener huevo o que el jamón york ‘oculte’ harinas.
Tal y como adelantábamos en nuestro artículo de mayo, son 14 los alergenos de declaración obligatoria.
A continuación se especifican algunos de los alérgenos con las denominaciones más comunes en las que pueden aparecer:
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